Rødvin

”Albéric Bouvet” er en hyldest til Gilles Robins bedstefar, som har været en stor inspiration for Gilles. Der er tale om en stor sydlandsk rødvin, som forener Nordrhônes karakter – friskheden fra et moderat varme klima og renhed, som skyldes brugen af én drue (mod flere i Sydrhône) – med de mange dimensioner, som syrahdruen får når den er dyrket på forskellige terroirs. Vinen er således mørk, dyb, kraftig, krydret og struktureret samt frisk, frugtig, afrundet og elegant. – En kombination af elementer, som minder om de berømte vine fra Hermitage. En fantastisk vin fra en fantastisk producent.