fbpx

FRANCIS BOULARD & FILLE

Champagne Francis Boulard & Fille er et mikrodomæne på blot 3 ha., men der er til gengæld tale om champagner af den ypperste kvalitet. Der er stor variation i vinenes karakter, fra lette og rene til fyldige og komplekse, grundet domænets forskellige terroirs og druetyper (Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier). Huset er grundlagt af den ambitiøse Francis Boulard (og hans datter), der i 2009 brød ud fra det større familiedomæne Domaine Raymond Boulard for at satse på en økologisk og traditionel produktion med markpleje og kælderarbejde i Haute-Couture kategori. Huset ”Champagne Francis Boulard & Fille” er et lille familiedomæne på blot 3 ha., som befinder sig i Cauroy-les-Hermonville, en lille by i området Massif de Saint-Thierry, nord for Reims. Far Francis og datter Delphine fremstiller blot 30.000 flasker om året, men hvilke flasker! Der er tale om nogle af de meste raffinerede og reneste terroir-vine, der overhovedet produceres i Champagne.

Sortér efter pris

FRANCIS BOULARD & FILLE

På lager

443DKK

Flaskestørrelse:0,75
Områdenavn:Champagne
Land:Frankrig
Vintype:Champagne
Anbefales til:Som aperitif eller til fisk, tærter, paté, skinke  (prosciutto , pata negra), fjerkræ og lyst kød
Druer:70% Pinot Noir 30% Pinot Meunier
Økologisk:Ja
Vinhus:Francis Boulard et Fille:
Dejlig næse af tørrede frugter, hvide frugter og blomster. Meget aromatisk Champagne som er super lækker og smooth

På lager

549DKK

Flaskestørrelse:0,75
Områdenavn:Champagne
Land:Frankrig
Vintype:Champagne
Anbefales til:Aperitif, Laks, krydrede retter, fjerkræ, barbeque
Druer:50% Pinot noir 50% Pinot Munier
Økologisk:Nej
Vinhus:Francis Boulard
Røde frugter og meget let sødme, afsluttende med en fedme og let krydret. En fantastisk rosé champagne.

På lager

550DKK

Flaskestørrelse:0,75
Områdenavn:Champagne
Land:Frankrig
Vintype:Champagne
Anbefales til:Som aperitif, til ferskvandsfisk, sushi, østers og andre skaldyr
Druer:100% Chardonnay
Økologisk:Ja
Vinhus:Francis Boulard et fille
Noter af hvide blomster og citrus med dejlig friskhed og let mineralitet. Meget elegant

På lager

825DKK

Flaskestørrelse:0,75
Områdenavn:Champagne
Land:Frankrig
Vintype:Champagne
Anbefales til:Aperitif, fisk, fjerkræ og  lyst kød
Druer:100% Chardonnay
Økologisk:Ja
Vinhus:Francis Boulard & Fille
En utrolig champagne med noter af hvide frugter, citrus, tørrede frugter og let honning. Masser af fylde og lang eftersmag. Kan tåle at blive åbnet 20 minutter før den skal drikkes.

På lager

825DKK

Flaskestørrelse:0,75
Områdenavn:Champagne
Land:Frankrig
Vintype:Champagne
Anbefales til:Aperitif, fjerkræ, lyst kød, fisk og ost
Druer:100% Pinot noir
Økologisk:Biodynamisk
Vinhus:Francis Boulard
Intens og fyldig næse. Hvide blomster og frugter med hint af krydderier. Smagen er intens fyldig med masser af kraft afsluttende med friskhed.

På lager

1.025DKK

Flaskestørrelse:0,75
Områdenavn:Champagne
Land:Frankrig
Vintype:Champagne
Anbefales til:Som aperitif eller til fjerkræ, lyst kød med cremet sauce eller til fisk
Druer:100% Chardonnay
Økologisk:Nej
Vinhus:Francis Boulard et Fille
Røde frugter med hint af citrus i næsen. Champagnen har en meget ligefrem profil i munden med letsaltet mineralitet, og en meget kompleks afslutning.

Er du fyldt 18 år?