Sortér efter
Sortér pris
- DKK
Sortér efter land
Sortér efter område
Sortér efter producenter

DOMAINE DE LA PÉPIÈRE

Domaine de la Pépière, Maisdon-sur-Sèvre er et mellemstort domæne på 45 ha. karakteriseret ved en yderst varieret geologi, der giver mulighed for at fremstille stærkt differentierede terroir-vine. Marc Ollivier, Rémi Branger og Gwénaëlle Croix står bag det, der siden starten i 1984, er blevet en af områdets førende producenter. De vælger aldrig den nemme vej, når det gælder produktionen, men satser 100% på økologi (certificeret i 2010) og fremelskning af perfekte druer. Her dyrkes først og fremmest Melon de Bourgogne (Muscadet), men også lidt Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt og Merlot. Vinene er stilrene, let(tere) og mineralske, og den traditionelle ”sur lie”-lagring sætter sit præg.

På lager

130DKK

Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Loire
Land: Frankrig
Vintype: Hvidvin
Anbefales til: Fisk og skaldyr
Druer: 100% Melon de Bourgogne
Økologisk: Ja
Vinhus: Domaine de La Pépière
En super lækker vin, hvor man får klassiske noter af citrus, friskhed og mineralitet til en start. Afslutter med let fedme grundet det, at den har ligget “Sur Lie”.

På lager

198DKK

Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Loire
Land: Frankrig
Vintype: Hvidvin
Anbefales til: Østers, fisk, muslinger og krabber. Perfekt til skaldyrsfad
Druer: 100% Melon de Bourgogne
Økologisk: Ja
Vinhus: Domaine de La Pépière
”Clisson” fra Domaine de la Pépière er blandt de største muscadet’er, der findes. Den har Melon de Bourgognes (druen) og områdets friskhed og sprødhed samt granit-terroirets styrke og markante mineralske udtryk. Den lange lagring ”Sur Lie” tilføjer fedme og kompleksitet. Resultatet er en ægte stor hvidvin, der kan sammenlignes med de bedste chablis’er

På lager

198DKK

Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Loire
Land: Frankrig
Vintype: Hvidvin
Anbefales til: Lettere fiske- og skaldyrsretter som østers, rejer, sushi og kammuslinger
Druer: 100% Melon de Bourgogne
Økologisk: Ja
Vinhus: Domaine de La Pépière
”Monnières-Saint Fiacre” er en fantastisk elegant og stilren hvidvin med dejlige citrustoner. Det tempererede Atlantiske klima og den fine gnejs-holdige jord bevarer druen Melon de Bourgognes sprødhed, lethed og friskhed, mens lagringen ”Sur Lie” tilføjer fedme og kompleksitet. Den diskrete, saltagtige mineralske eftersmag er signaturen på dette fornemme terroir.

Er du fyldt 18 år?