Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Syd Rhône
Land: Frankrig
Vintype: Rødvin
Anbefales til: Kraftige kødretter, vildt og kraftige oste, simremad, svampesauce & trøffelsauce
Druer: 60 % Grenache, 25% Syrah, 10%Cinsault,5%Clairette rose
Økologisk: Ja
Vinhus: Château Gigognan
Disse vinstokke på et sted kaldet “Terre Ferme” er placeret på en sydvendt bjergskråning af rullede småsten. Denne grund beplantet med en stor del af de 13 druesorter, der er godkendt til AOC Châteauneuf-du-Pape, er dyrket med lavt udbytte for at tilbyde amatører en subtil, kompleks, distingveret og elegant vin. Meget begrænset produktion.
Cuvée de terroir, hvis kalkholdige mineralitet giver vinen en aromatisk dybde og en saltholdig spænding i ganen, samt et meget fint korn af tannin. Udtryk af et terroir, ler genererer kraft og længde. Vi får en frisk vin af stor adel, mørkere, rodagtig, lakrids, udstyret i munden med en lige struktur og stor længde.
Vin med stort lagringspotentiale, der skal nydes med stor gastronomi.