Sortér pris
- kr.
Sortér efter land
Sortér efter område
Sortér efter producenter

Bobler

De mest velkendte bobler er naturligvis champagne, men vi byder også på andre mousserende vine som fransk Crémant fra både Alsace, Loire og ikke mindst Bourgogne samt Italiensk mousserende

På lager

563kr.

Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Champagne
Land: Frankrig
Vintype: Champagne
Anbefales til: Aperitif, lette fiskeretter, pocherede østers, fiskerogn, urter, rygeost
Druer: 100% Chardonnay
Økologisk: Nej
Vinhus: Pascal Doquet
Terroiret i Vertus giver pga. lerforekomst i kridtjordbunden en vin, som oftest er imødekommende og relativt blød. Den friske smag er understreget af en lav dosage; tilsætning af en sød væske (typisk sukker og lidt vin) for at justere champagnens sødme, som efterlader en yderst elegant vin. Den lange modning på næsten 10 år i Pascal Doquets kælder, har til gengæld tilladt den at udvikle et væld af fine nuancer, som gør denne vin til en stor champagne.

På lager

458kr.

Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Champagne
Land: Frankrig
Vintype: Bobler
Anbefales til: Aperitif, spicy køkken, lette og kraftige snacks, samt desserter 
Druer: 48 % pinot noir 52 % chardonnay
Økologisk: Ja
Vinhus: Pascal Doquet
”Anthocyanes” er en fænomenal rosé. Dens farve er relativt mørk. Duften er frugtig og minder stærkt om kirsebær, suppleret af fine røde bær samt let krydrede og sødlige toner. Smagen er både yderst behagelig og cremet, men også frisk, dyb og varieret. Den emmer både af sødlige bær og mere syrlige/bitre toner, som grape. Den lette Extra Brut dosage [:Tilsætning af en sød væsk (typisk sukker og lidt vin) for at justere champagnens sødme.:] gør vinen sprød og giver lidt kant. Dette er, ganske enkelt, en af de største og mest komplette roséchampagner, som vi har smagt. Den udgør en fremragende aperitif, som kan matche både lette og kraftigere snacks. Der er også tale om en yderst alsidig vin, som både kan serveres til fisk, skaldyr, charcuteri, lyst kød, foie gras, ost og sågar lette, friske desserter på røde bær.    

På lager

825kr.

Flaskestørrelse:0,75
Områdenavn:Champagne
Land:Frankrig
Vintype:Champagne
Anbefales til:Aperitif, fisk, fjerkræ og  lyst kød
Druer:100% Chardonnay
Økologisk:Ja
Vinhus:Francis Boulard & Fille
En utrolig champagne med noter af hvide frugter, citrus, tørrede frugter og let honning. Masser af fylde og lang eftersmag. Kan tåle at blive åbnet 20 minutter før den skal drikkes.

På lager

825kr.

Flaskestørrelse:0,75
Områdenavn:Champagne
Land:Frankrig
Vintype:Champagne
Anbefales til:Aperitif, fjerkræ, lyst kød, fisk og ost
Druer:100% Pinot noir
Økologisk:Biodynamisk
Vinhus:Francis Boulard
Intens og fyldig næse. Hvide blomster og frugter med hint af krydderier. Smagen er intens fyldig med masser af kraft afsluttende med friskhed.

På lager

550kr.

Flaskestørrelse:0,75
Områdenavn:Champagne
Land:Frankrig
Vintype:Champagne
Anbefales til:Som aperitif, til ferskvandsfisk, sushi, østers og andre skaldyr
Druer:100% Chardonnay
Økologisk:Ja
Vinhus:Francis Boulard et fille
Noter af hvide blomster og citrus med dejlig friskhed og let mineralitet. Meget elegant

På lager

1.025kr.

Flaskestørrelse:0,75
Områdenavn:Champagne
Land:Frankrig
Vintype:Champagne
Anbefales til:Som aperitif eller til fjerkræ, lyst kød med cremet sauce eller til fisk
Druer:100% Chardonnay
Økologisk:Nej
Vinhus:Francis Boulard et Fille
Røde frugter med hint af citrus i næsen. Champagnen har en meget ligefrem profil i munden med letsaltet mineralitet, og en meget kompleks afslutning.

På lager

443kr.

Flaskestørrelse:0,75
Områdenavn:Champagne
Land:Frankrig
Vintype:Champagne
Anbefales til:Som aperitif eller til fisk, tærter, paté, skinke  (prosciutto , pata negra), fjerkræ og lyst kød
Druer:70% Pinot Noir 30% Pinot Meunier
Økologisk:Ja
Vinhus:Francis Boulard et Fille:
Dejlig næse af tørrede frugter, hvide frugter og blomster. Meget aromatisk Champagne som er super lækker og smooth

På lager

224kr.

Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Piemonte
Land: Italien
Vintype: Bobler
Anbefales til: Fisk, skaldyr, aperitif
Druer: 100% Uva bianca autoctona
Økologisk: Ja
Vinhus: Marchisio Famiglia
Et vanvittig lækkert glas bobler som først er frigivet i 2019. Meget let sødme og super aromatisk med blomster, citrus og vedvarende eftersmag. Prøv den og bliv overrasket. Få flasker produceret.

På lager

148kr.

Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Loire
Land: Frankrig
Vintype: Bobler
Anbefales til: Aperitif, terrassen, fisk & skaldyr
Druer: 100% Chenin blanc
Økologisk: Ja
Vinhus: Domaine du Petit Côteau
Frisk, blomsteragtig duft med toner af hvide frugter, grønne æbler og citrus. Frisk attak, stor intensitet og volumen. Elegant i finish. Et fantastisk glas.

På lager

255kr.

Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Saar Mosel
Land: Tyskland
Vintype: Bobler
Anbefales til:
Druer: 100% Pinot noir
Økologisk: Green & fair
Vinhus: Weinmanufaktur Petershof
Begyndelsen af ​​vores crémant går tilbage til før Weinmanufakt Petershof blev grundlagt i efteråret 2018. Hvordan fungerer det? På det tidspunkt drev Peter vingården Willems-Willems i Oberemmel (schiefer-trifft-muschelkalk.de), og Nelly, en crémant-entusiast, leverede ideen til projektet. Vi tog fat på projektet i samarbejde med Jürgen og Carolin Hofmann, ejerne af Willems-Willems. Vi plukkede forsigtigt Pinot Noir-druerne i hånden og pressede hele druer. Peter spontangærede den let forklarede most til 50% hver i gamle barrique- og rustfri ståltanke. I foråret 2019 blev begge partier slået sammen igen og tappet på flaske til traditionel flaskegæring. Efter godt to års gæropbevaring, blev Crémant disgorgeret i maj 2021. I næsen dufter det af frisk brød, Syren og moden rød frugt. I ganen overrasker Crémanten med næsten krydrede aromaer og modne mandariner.

På lager

428kr.

Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Champagne Land: Frankrig Vintype: Champagne Anbefales til: Druer: 100% Chardonnay Økologisk: Ja Vinhus: Pascal Doquet ”Horizon” er en champagne Blanc de Blancs (Champagne fremstillet udelukkende på druen chardonnay). Den er således frisk og stilren. Men dens lerholdige terroir giver den en dejlig fylde og en let cremet struktur, som gør den yderst charmerende og imødekommende. Der er noter af citrus, brioche og smager som en champagne med alder. Er blevet rost i Jyllandsposten december 2020.

På lager

458kr.

Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Champagne
Land: Frankrig
Vintype: Bobler
Anbefales til: Aperitif, skaldyr, østers, rejer, lette fiskeretter, sushi, stenbiderrogn, milde oste
Druer: 100% Chardonnay
Økologisk: Ja
Vinhus: Pascal Doquet
  ”Arpège” er en syntese af tre terroirs respektive identiteter: blødhed og charme, renhed og raffinement, spændstighed og mineralitet – alle sammen udtrykket gennem chardonnays klarhed. Blandingen af tre relativt modne årgange samt den lange flaskelagring på tre år, resulterer i en vin med mange flotte nuancer, der komplementerer ovenstående elementer. – En mesterlig Blanc de Blancs , Champagne fremstillet udelukkende på druen chardonnay af stort ophav.

Er du fyldt 18 år?