Buisson - Corton Grand Cru Le Rognet 2019

Denne grund, beliggende 270 meter på Cortons bakke, vender mod den opgående sol. De 70 år gamle vinstokke slår rod i mager kalkstensjord, med let og meget drænende jord. Dette klima og dets krævende terroir opmuntrer vinstokkene til at give det bedste af sig selv: en vin, der tilbyder et ægte nærvær, en smuk intensitet, samtidig med at den bevarer sin finesse og elegance. Som ung udstråler Rognet-et-Corton noter af krydret frugt, solbær og kirsch. Efterhånden som den ældes, udvikler den aromaer af underskov, trøfler og læder. Det er, hvad der forventes af fortræffeligheden af ​​en rød Bourgogne Grand Cru: legemliggørelsen af ​​den forførende Pinot Noir. Denne storcharmør kan lide at være ønsket og nydes bedst mellem 4 og 15 år.