Flaskestørrelse: 0,75
Områdenavn: Alsace
Land: Frankrig
Vintype: Hvidvin
Anbefales til: Asparges, Salat, retter med gulerødder, artikokker, ærter, samt fede fiskeretter
Druer: Muscat ottonel
Økologisk: Ja
Vinhus: Domaine Gresser
Druen muscat har en betagende duft af friske, sødlige spisedruer. Rémy Gresser forstår perfekt at indkapsle denne karakter i sin vin, ved at høste på det optimale tidspunkt og udøve en tilpasset vinificering og lagring. Som med domænets øvrige aromatiske druer (Pinot Gris og Gewurztraminer) er den opulente karakter ”tæmmet” af mineraliteten i terroiret og den tørre stil, hvilket skaber en skøn, frugtig vin i fuld balance.
Muscat Brandhof henvender sig til salater, retter med sødlige grøntsager: gulerødder, ærter, asparges, artiskokker, m.m. og retter med syrlige frugter: druer, æbler, pære, m.m.
Dertil er de velegnet til fede fisk (eks. en laksecarpaccio) og fiskeretter med nogle af ovenstående elementer (f. eks. torsk og fintsnittede grøntsager en papillotte).
178,75kr.
Ikke på lager
